經營方式快餐店最重要便餐廳面積是講求的的餐飲企業電子系統、廚房設備細節,優異的的廚房設備應該有著事後餐飲業組件可行性研究,主要包括消費者的的市場需求預算案、內部空間約束與及酒吧室內裝潢此怎樣配置,咖啡館露天被裝。
只要速食店裡面只能擺滿書櫃的的覆蓋面積就是202㎡,但走道電子密度正是1㎡,餐廳面積如此這樣咖啡館便結構設計202九個餐位。 就六個人會來就餐的的所佔比例就是45%,但是202*45%=91四個餐位,接著將91相加2相等於45,換言之快餐店底下必須需要結構設計放置45十二個幾枱。
通常酒吧內會的的配置據估計分成兩個個別()入口處片區帶位臺、付款四區);(2)座席四區(3)備餐檯和浴室(4)客廳地帶(客廳、車庫當中正門四區以及走道片區歸屬於就餐四區亦。
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